Dopo una breve introduzione al cereale più sorprendente per la sua capacità di trasformare il nostro paesaggio in ogni stagione (dal mare a quadretti durate la primavera ai prati pieni di Libellule in estate fino alle infinite distese color oro nel periodo che precede il taglio), questo libro raccoglie la storia di famiglie che da generazioni dedicano amore e tempo alla coltivazione di questo cereale. Nel libro si parla anche di noi… una storia di famiglia che da sempre ha dedicato ogni risorsa per la diffusione dei riso in Italia e nel mondo. I primi a intraprendere la strada della ricerca contribuendo ad apportare migliorie e varietà tra le più coltivate in Europa. Quando passione e amore camminano insieme si possono fare solo cose straordinarie.
